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正规股票杠杆腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标的原因

　　新京报讯（记者刘欢）近期，国家市场监督管理总局发布抽检通告显示，标称广东潮盛食品实业有限公司生产的咸菜心（酱腌菜），检出防腐剂超标。涉事公司是潮汕地区知名老字号，曾多次因食品安全问题被通报。

　　通告显示，标称广东潮盛食品实业有限公司生产的“潮盛”咸菜心（酱腌菜）（450克/瓶，2024/5/2），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检测值为1.22g/kg，而国标规定，腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）最大使用量为1.0g/kg。

　　资料显示，苯甲酸在酸性条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用，是常用食品防腐剂。腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标的原因，可能是生产企业为延长产品保质期或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围超限量使用，也可能是在使用过程中未准确计量。

　　此次涉事企业广东潮盛食品实业有限公司成立于1995年，是广东省知名食品生产企业，旗下“潮盛”品牌曾被评为广东省著名商标。该公司生产的橄榄菜产品曾入围第二届“潮州十大手信”。

　　据媒体报道，该公司曾多次因食品安全问题被通报。2024年7月，广东省市场监督管理局发布抽检公告显示，标称该公司生产的颗粒型花生酱（185克/瓶，2024/3/1），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。2022年8月，福建省市场监督管理局发布2022年第24期食品安全监督抽检信息公告显示，标称该公司生产的“潮盛”颗粒型花生酱（185克/瓶，2021/11/1），黄曲霉毒素B 不合格。

　　此外，新京报记者从天眼查获悉，该公司2024年5月、8月、12月因市场违法行为被罚，分别被罚款13.67万元、5.03万元、5万元。

　　对于该批次问题产品的后续处理情况，7月30日，新京报记者致电广东潮盛食品实业有限公司，但无人接听。

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